Kategori: Sağlıklı Beslenme

Airfryer Kullanımı ve Sağlık Üzerindeki Etkileri Son yıllarda mutfakta devrim yaratan cihazlardan biri olan airfryer, sağlıklı yaşam trendleriyle birlikte popülaritesini artırmıştır. Kızartma yapmak için ideal bir alternatif olarak görülen bu cihaz, çoğu zaman yağ kullanmadan yiyecekleri hazırlayabilme özelliği ile öne çıkıyor. Ancak, uzmanlar bu cihazların yanlış kullanımının sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunmaktadır. Bu…

Temmuz’da Limon Fiyatlarında Dikkat Çeken Değişiklikler Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte, limon fiyatlarında kayda değer değişiklikler gözlemleniyor. Temmuz ayında piyasa fiyatının 100 TL’ye kadar ulaşan limonlar, market raflarında yaklaşık 40 TL’ye satılmakta. Ancak bahçeden toplanan limonun cinsine bağlı olarak fiyatlar 8-15 TL arasında değişkenlik gösteriyor. Peki, bu yazıda limon fiyatlarındaki dalgalanmaları, sağlık üzerindeki faydalarını ve tüketim…

Kış Aylarının Şifası: Tarhana Çorbası Kış aylarıyla birlikte sıcak ve besleyici çorbalara olan ihtiyaç artar. Bu noktada, özellikle tarhana çorbası dikkat çeker. Hem besleyici içeriği hem de sağlık faydalarıyla öne çıkan bu çorba, soğuk günlerde sıcak bir alternatif sunmanın yanı sıra, vücudu güçlendiren özellikleriyle de bilinir. Kışın zorlu koşullarıyla başa çıkmak ve sağlığı korumak için…

Pekmez Nedir? Tarihçesi ve Önemi Pekmez, insanlık tarihinin derinliklerine kadar uzanan ve birçok kültürde yer edinmiş bir besindir. Mısırlılar, Yunanlılar ve Asyalılar dahil birçok medeniyet pekmezi, sağlık faydaları ve lezzeti nedeniyle uzun yıllar boyunca tüketmiştir. Hurma, keçiboynuzu, üzüm ve dut gibi çeşitli meyvelerden elde edilen pekmez, besleyici özelliği ile dikkat çeker. Yaklaşık 5 bin yıllık…

anti-inflamatuar beslenme ile Bağışıklığını Güçlendir Prof. Dr. M. Emel Alphan, sağlıklı bir yaşam sürdürmek isteyenler için beslenmenin önemini vurguluyor. Özellikle anti-inflamatuar beslenme yöntemleri, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnç kazandırmanın yanı sıra, genel sağlığı da iyileştiriyor. Anti-inflamatuar Beslenme Nedir? Anti-inflamatuar beslenme, inflamasyonu azaltan ve vücudun savunma mekanizmalarını güçlendiren bir diyet anlayışıdır. Bu beslenme tarzı, genellikle…

Beyaz Pirincin Sağlık Üzerindeki Etkileri ve [Sağlıklı Alternatifler] Beyaz pirinç, birçok kültürde temel gıda maddesi olarak kabul edilmekle birlikte, sağlıklı yaşam hedefi olan bireyler tarafından genellikle tercih edilmez. Ekonomik, doyurucu ve yüksek kalorili bir besin olmasına rağmen, sağlığa olan etkileri konusunda dikkatli olunması gerektiği sıkça dile getirilen bir konu. Bu yazıda, beyaz pirincin olumsuz etkilerini…

Turşu: Sofraların Vazgeçilmezi ve Sağlık Faydaları Türkiye’nin geleneksel mutfağında önemli bir yer tutan [turşu], yalnızca lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlık faydaları ile de dikkat çekiyor. Ülkemizde birçok sebze ve meyvenin turşusunun yapılması, bu gıdanın çeşitliliğini artırıyor. Ancak, turşunun doğru tüketimi de hayati önem taşıyor. Zira yanlış tüketim, kalp sağlığı ve sindirim sistemi gibi alanlarda…

Çocukların Yemek Seçme Alışkanlıkları: Genetik Faktörlere Dayanıyor Son yıllarda yapılan araştırmalar, çocukların yemek seçme alışkanlıklarında ebeveynlerin etkisinin yanı sıra, genetik faktörlerin de büyük bir rol oynadığını ortaya koydu. Bilim insanları, çocukların belirli yiyecekleri reddetmesinin yalnızca ebeveynlik tarzı veya çevresel faktörlere bağlı olmadığını, aynı zamanda genetik yapılarının da etkilendiğini göstermektedir. Bu durum, ebeveynler için yeni bir…

Yemek Seçimi: Ebeveynler İçin Bir Zorluk Yemek seçimi, birçok ebeveynin karşılaştığı yaygın bir sorundur. Çocuklar, bazen hiç denemedikleri besinlere bile olumsuz yaklaşabilirler. Bu durum hem çocukların sağlıklı beslenmesini zorlaştırmakta, hem de ebeveynlerin stres seviyelerini artırmaktadır. Ancak yeni bir araştırma, bu durumun sadece çocukların tercihlerine bağlı olmayabileceğini, genetik faktörlerin de önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koyuyor….

Chia Tohumları: Beslenmenizin Güç Kaynağı Chia Tohumları Neden Bu Kadar Besleyici? Chia tohumları, son yıllarda sağlık beslenme trendlerinde sıklıkla yer alan bir süper gıda. Yüksek protein, lif ve omega-3 yağ asitleri içermesi, onları yalnızca besin değeri açısından değil, aynı zamanda sağlık faydaları açısından da vazgeçilmez bir gıda haline getiriyor. Peki, chia tohumlarının bu kadar popüler…

Göbek Yağını Eritmek İçin Sağlıklı İçecekler Göbek yağını eritmek, birçok insanın sağlıklı bir yaşam sürme hedefi arasında yer alıyor. Ancak, büyük diyet değişiklikleri yapmadan, bu hedefe ulaşmanın mümkün olduğunu biliyor muydunuz? Metabolizmayı hızlandıran sağlıklı içecekler, düzenli egzersiz ve dengeli bir diyet ile birlikte kullanıldığında etkili sonuçlar verebilir. Bu yazıda, göbek yağını eritmeye yardımcı olabilecek içecekleri…

Kış Aylarında Taze Besinleri Saklamanın Yolları: Kışlık Konserveler Kış ayları, doğanın sunduğu besinleri saklamak ve uzun süre tüketmek için mükemmel bir fırsat sunar. Soğuk havalar, pek çok sebze ve meyvenin doğal olarak korunmasına yardımcı olurken, aynı zamanda geleneksel yöntemlerle hazırlanan kışlık konserveler sayesinde bu besinlerin tazeliğini de koruma imkanı doğar. Geleneksel konserveler, kış mevsiminde sağlıklı…