Bitlis’te Geleneksel Pekmez İmece Usulü Hazırlanıyor!
Bitlis’in Hizan İlçesinde Geleneksel Pekmez Hasadı Bitlis’in Hizan ilçesinde üzüm hasadının tamamlanmasıyla birlikte köylüler, geleneksel yöntemlerle pekmez yapmak için bir araya geliyor. Bu güzel coğrafyada, yüzlerce yıldır süregelen pekmez yapımı süreci, hem ekonomik hem de kültürel bir bağ oluşturuyor. Her yıl pekmez sezonu geldiğinde köylüler imece usulü çalışarak lezzetli pekmezler elde ediyor. Özellikle siyah ve…